Heerlijke zure room kip enchilada braadpan

Voeg de boter toe aan de grote koekenpan of pan en voeg de in blokjes gesneden ui toe. Kook tot ze gaar is.

Voeg kip-offertes en 1/4 liter kippenbouillon toe aan dezelfde pot met gekookte ui.

Kook ongeveer 20 minuten op middelhoog vuur tot de kip gaar is.

Snij kip in hapklare stukjes en doe het terug in de pot.

Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/2 liter die blikjes room van kippensoep bevat, een schaal met een inhoud van 1/4 liter met melk, zure room, groene chilipepers (uitgelekt), knoflookpoeder en peper; en een schaal met een inhoud van 1/4 liter kaas. Warmte tot alles gemengd en gesmolten is.

In ingevette braadpan, laag 6-8 maïstortilla's (of bloem, uw voorkeur).

Voeg vervolgens de helft van het mengsel van zure roomsoep en kip toe.

Bestrooi met een beetje kaas (een kopje met een capaciteit van 130 ml)

Voeg nog een laag van 6-8 tortilla's, de rest van het sausmengsel en de rest van de kaas toe.

Bedek met folie en kook in een oven van 350 minuten gedurende ongeveer 45 minuten.

Je kunt dit vetter maken met behulp van de soep met verlaagd vetgehalte en minder vet- of vetvrije zure room, evenals met minder vet geworden kaas.

Voor het serveren, kunt u een paar bieslook toevoegen voor garnering. Ziet er goed uit.