Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
M. Dub
Heilbot met heldere citroensaus
Mals heilbot met een verrassend lichte en fel gearomatiseerde limoensaus. Het kan met zo veel of zo weinig kappertjes worden gemaakt als je wilt. Bewaar met salade en vers brood.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng bloem, zout en peper op een grote plaat en baggergel vervolgens elke snee heilbot.Verwijder overtollig meel.
-
Smelt 4 eetlepels boter in een grote bakpan, wacht tot het schuim vermindert en voeg vis toe aan de pan.Saute, een keer draaien, totdat de vis helemaal gaar is, gemakkelijk schilfert en helemaal goudbruin is.Verplaats vis naar een dienende schotel.
-
Smelt twee eetlepels boter en voeg de kappertjes toe.Staat 1 minuut, voeg dan citroensap toe en klop zacht. Giet over de vis op de serveerschaal en serveer onmiddellijk, besprenkeld met schil en bieslook.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minHeilbotvlokken gevist zalm heilbot, aardappelen, ui, meel, eieren, peterselie, zout peper, olie-,nova scotia viskoekjes -
25 minHoofdgerechtbiefstuk, zout peper, meel, boter, wijn, citroen geperst, room, peterselie, basilicum, kappertjes,gepaneerde heilbotbiefstuk met lichtgroene saus -
30 minHeilbottilapia-filets, ei, karnemelk, meel, brood, paprika poeder, Cayenne peper, zout, olie-,oven "gebakken" vis -
20 minHeilbotheilbotfilets, meel, balsamico azijn, teentjes knoflook, zout peper, olie-, water, rosmarijn,heilbot met rozemarijn
Ik vond het geweldig