Heinz® klassiek gehaktbrood

Name: heinz® klassiek gehaktbrood
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 130 ml met fijngesnipperde ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngesneden selderij; 1/4 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Heinz Tomato Ketchup; 600 gram mager rundergehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met zachte, verse broodkruimels; 1 groot ei, licht geklopt; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Dit troostvoedselrecept zal herinneringen oproepen aan het thuiskoken en de familie van de moeder rond de eettafel. Voor het ultieme in nostalgie, zorg ervoor dat u serveert met een royale lepel vol pluizige aardappelpuree.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden. Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak ui, selderij en peper tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Doe de ketchup erin. Haal de pan van het vuur en verdeel het sausmengsel doormidden.
Combineer de helft van de saus met gehakt, broodkruimels, eieren, zout en peper. Meng voorzichtig. Papillenmengsel in een licht ingevette 9-x 5-in (2 L) broodvorm. Bakken voor -10 uur of tot direct lezen thermometer bereikt 70 graden (70 C).
Rust 5 minuten. Verwarm het gereserveerde sausmengsel. Schep vleesbrood en serveer met saus.