Heks bezemsteel

Name: heks bezemsteel
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 theelepels actieve droge gist; 3/8 liter warm water (110 ° tot 115 °); 2 eetlepels olijfolie; 2 theelepels suiker; 2 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 1 liter die een kom bevat met een inhoud van 1,125 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels boter, gesmolten, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Parmezaanse kaas, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Parmezaanse kaas, verdeeld; 1/2 theelepel maanzaad; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 0.125 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1 pot (680 gram) vleesloze spaghettisaus, optioneel

Niemand kan de geur of smaak van zelfgebakken brood weerstaan. We hebben het deeg in een bezemsteel van een heks verwerkt om een Halloween-maaltijd te begeleiden. -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Los in een grote kom gist op in warm water. Voeg de olijfolie, suiker, zout en 3/5 liter bloem toe.Let tot een gladde massa. Roer genoeg bloem over om een zacht deeg te vormen (het deeg zal kleverig zijn).
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, één keer draaien om de bovenkant te invetten. Bedek en laat een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur
Pons het deeg naar beneden. Draai het op een licht met bloem bestoven oppervlak. Verwijder een derde deel van het deeg; dek af en zet opzij. Rol het deeg in een cirkel van 10 cm. Breng het over naar een met bakpapier beklede bakplaat met perkamentpapier.
Borstel 1 eetlepel boter over de onderste helft van de cirkel tot binnen 0,25 in randen. Regen met Italiaanse kaasmix, Een kopje met een inhoud van 60 ml met Parmezaanse kaas, maanzaad, knoflookpoeder, oregano en pepervlokken. . Snijd met een schaar of een pizzasnijder het deeg in 0,5-inch brede stroken tot binnen een halve inch vouw; draai en krul stroken in een penseel
Vorm het resterende deeg in een 12-inch tros. Bestrijk het deeg en plaats boven de borstel voor een handvat. Bereik de resterende boter over het deeg. Pronk met de overgebleven Parmezaanse kaas.
Bak op 350 ° gedurende 30-35 minuten of tot ze goudbruin zijn. Bewaar indien gewenst met spaghettisaus.