Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Helemaal geweldig taartgebak
 
 
0 PortiesPTM5 min

Helemaal geweldig taartgebak


Dit komt uit een Five Roses Flour Cookbook. Ik heb geen idee wanneer het werd gedrukt; het enige wat ik kon vinden is '24e editie'. Het is waarschijnlijk ouder dan ik ... meer dan 31 jaar oud; mijn vader had dit kookboek en het was allemaal verscheurd toen ik een kind was, maar ik vond er een paar jaar geleden in Value Village. En natuurlijk is de oorspronkelijke naam niet helemaal geweldig, het wordt standaard gebak genoemd.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng vijf rozen Meel, zout en bakpoeder samen.
  2. Snijd in bakvet met twee messen of blender.
  3. Voeg ijskoud water toe, beetje bij beetje, gebruik net genoeg om het mengsel te binden, zodat het deeg lichtjes kan worden gepatcht om een ​​bal te vormen.HANDEL ZO SPOEDIG MOGELIJK.
  4. Vorm 0,66 deeg in een ronde schijf en leg op licht met bloem bestoven bord. Bewaar het resterende deeg voor de bovenste korst. Rol het deeg vanuit het midden naar buiten, met een lichte, gelijkmatige druk, om een ​​cirkel met een dikte van 1/3 centimeter en een centimeter groter dan de cirkel te vormen. taartplaat.
  5. Vouw dubbel en til het voorzichtig op de taartplaat. Vouw het open en plaats het losjes op elkaar. RAAK HET NIET.
  6. Snijd randen bij, zodat overal 2/3 tot 1,25 centimeter extra kan. Plaats een ruime hoeveelheid vulling. Heap fruit vulling in het midden omdat het tijdens het bakken gaat koken.
  7. Rol top korst uit; vouw dubbel en snijd spleten of fancy design in de buurt van het midden zodat stoom kan ontsnappen.
  8. Borstel de randen van de bodemkorst met water, plaats de bovenste korst over de vulling en druk de bovenranden lichtjes samen. Randrand gelijkmatig en met een fluit.
  9. Bak zoals voorgeschreven voor taartvulling.
  10. Opbrengst: één dubbele korsttaart van 23 centimeter of twee enkele granaten van 23 centimeter.
  11. Enkele shell :.
  12. Gebruik voor elke afzonderlijke schaal slechts 0,5 deeg. Rangschik de bodemkorst in de taartpan zoals hierboven.
  13. Druk het deeg op de rand van de taartplaat; fluit.
  14. Voeg vulling toe.Bak zoals aangegeven voor het vullen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407