Hemelse engel voedsel taart

Name: hemelse engel voedsel taart
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met eiwitten (ongeveer 12 groot); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1,5 theelepels tandsteen; 1-1/2 theelepels vanille-extract; 1/2 theelepel amandelextract; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat

"Deze lichte, vochtige cake is mijn favoriet," deelt Fayrene De Koker van Auburn, Washington. "Het smaakt hemels en is speciaal genoeg voor bijna elke gelegenheid." - Fayrene De Koker, Vancouver, Washington

Ingrediënten

Bereiding

Leg het eiwit in een grote kom; laat 30 minuten op kamertemperatuur staan. Schep suiker en meel twee keer samen; opzij zetten
Voeg de room van wijnsteen, extracten en zout toe aan eiwit; sla op middelmatige snelheid tot zachte pieken vormen. Voeg geleidelijk kristalsuiker toe, ongeveer 2 eetlepels per keer, kloppend op hoge tot stijve glanzende pieken vormen en suiker wordt opgelost. Rasp geleidelijk in bloemmengsel, ongeveer 130 liter per keer.
Schep voorzichtig in een niet-ingevette 10-inch buis. Knip het beslag door met een mes om luchtzakken te verwijderen. Bak op het laagste ovenrooster op 350 ° gedurende 40-45 minuten of tot het lichtbruin is en de hele bovenkant droog lijkt. Onmiddellijk omdraaien pan; volledig afkoelen, ongeveer 1 uur
Laat een mes rond de zijkant en de middelste buis van de pan lopen. De cake kan tot 6 maanden worden ingevroren. Verwijder de cake naar een serveerschaal.