Hersengelatine

Name: hersengelatine
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 2 (170 gram) dozen gelatine, meng elke smaak (perzik of watermeloen geeft de beste kleur); 2/5 liter kokend water; 190 liter koud water; 255 gram vetvrije, verdampte melk (moet vetvrij zijn of smelten); 15 druppels blauwe kleurstof; 15 druppels blauwe kleurstof; 15 druppels blauwe kleurstof

Voor die gelukkige, gelukkige mensen met de hersenvormige mallen voor gelatine. Beschikbaar op onder andere plaatsen. Tijd is exclusief koeling.

Ingrediënten

Bereiding

Was de vorm vóór elk gebruik met een warm sopje en een zachte doek of spons.
Sproei of smeer de binnenkant van de mal in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en wrijf het overtollige vet weg.
Doe de gelatine in een grote kom en voeg het kokende water toe.
Roer ongeveer twee minuten totdat het mengsel is opgelost.
Roer het koude water in.
Roer de verdampte melk en voedselkleurstof erbij.
Pas de kleur aan totdat deze perfect roze-grijs is en roer.
Giet het mengsel in de hersenschimmel en stop ongeveer 2/3 centimeter van de bovenkant.
Plaats de hersenschimmel in een ondiepe schaal, zodat deze vlak blijft staan en 's nachts in de koelkast wordt gezet.
Om de hersenen te verwijderen, schudt u de vorm voorzichtig totdat de gelatine loslaat.
Plaats een vlakke plaat ondersteboven over de open kant van de vorm en draai vervolgens de vorm en de plaat tegen elkaar.
Til de mal op en laat de hersenen op de plaat liggen.