Hete gekruide appelcider in een pot

Name: hete gekruide appelcider in een pot
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 12-15
Ingredients: 1/2 appel, in partjes gesneden; 2 hele muskaatnoten; 3 -4 kaneelstokjes; 1 sinaasappel, in vieren gesneden; 1/2 appel, in partjes gesneden; 20 -25 hele kruidnagels; 3 - 4 stukjes gekristalliseerde gember; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; kaasdoek, en; slagerskoord

Ingrediënten

Bereiding

Giet voldoende cider om de pot te vullen tot ¾ vol. Voeg bruine suiker toe. Steel hele kruidnagels in de schil van sinaasappel en appelwiggen. Leg appel, sinaasappel en alle overige ingrediënten in kaasdoek, bind het met een touwtje en laat het in de pot vallen. kook, ongeveer 2 tot 2 ½ uur op hoog.
Zodra de cider kookt, zet je de instelling op laag. Blijf 2 uur of langer op laag voordat je serveert. Ververs met extra cider indien nodig; als de cider koud is, zet dan de temperatuur terug op hoog totdat deze verwarmd is.
Serveer of laat gasten zichzelf bedienen uit de pot. Laat eventueel een fles gekruide rum in de buurt liggen.