Hete kaasachtige spinazie dip

Name: hete kaasachtige spinazie dip
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 48
Ingredients: 3 eetlepels boter; 2 teentjes knoflook, gepeld en gehakt; 1 bos baby spinazie, gespoeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijn; zout en peper naar smaak; hete saus naar smaak; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene ui; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een beker met een inhoud van 130 ml die de helft en een half bevat

Hier is een hete, romige spinazie-dip gemaakt met witte wijn en veel mozzarella. Het is beter dan alles wat in een restaurant wordt geserveerd. Voeg voor extra opwinding een blik artisjokken, krabvlees of garnalen toe. Serveren met tortillachips, diverse crackers of brood.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Roer de knoflook, babyspinazie en witte wijn erdoor. Roer en roer 2 tot 3 minuten, tot spinazie verwelkt is. Meng in zout en peper en hete saus. Haal de pan van het vuur en breng over naar een middelgrote kom.
Meng groene ui, mozzarella, mayonaise en half en half in de kom met het spinazie-mengsel. Meng het mengsel naar een middelgrote ovenschaal.
Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze bruisen en lichtbruin zijn.