Hoisin kip roerbakken

Name: hoisin kip roerbakken
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g kipfilets, dun gesneden; 2 knoflookteentjes, geplet; 1,5 theelepel vijfkruidenpoeder; 10 cm vers citroengras, fijngehakt; 2 cm stuk verse gember, geraspt; 2 eetlepels arachideolie; 1 groene ui, dun gesneden; 1 verse lange rode Thaise chili, fijn gehakt (1 theelepel chili uit een potje gebruikt); 1 middelgrote rode paprika, dun gesneden; Een kop met een inhoud van 80 ml die hoisinsaus bevat; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel citroensap; Een kop met een inhoud van 130 ml die verse koriander bevat, grof gehakt; 2 eetlepels gefruite sjalotten; 1 groene ui, dun gesneden

We hadden dit voor het diner de andere avond en het was echt leuk. Snel en gemakkelijk ook! Wacht een uur om de kip te laten marineren.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer kip met de helft van de knoflook, 1 theelepel van het vijfkruidpoeder en al het citroengras en gember in een grote kom. Bedek en koel gedurende 1 uur.
Verhit de helft van de olie in de wok en roerbak de ui, chili, paprika en de resterende knoflook tot de ui zacht wordt. Haal uit de wok.
Verhit de resterende olie in de wok en roerbak de kip in porties tot ze gaar zijn.
Breng de uienmix en kip terug in de wok met saus, schil, sap en de resterende vijf-spice. Bak tot de saus iets dikker wordt.
Haal van het vuur en gooi door koriander. Pronk met gebakken sjalotjes en groene ui.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Hoisin kip roerbakken

We hadden dit voor het diner de andere avond en het was echt leuk. Snel en gemakkelijk ook! Wacht een uur om de kip te laten marineren.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies