Honing broodje cake ik

Name: honing broodje cake ik
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (517 gram) pakket gele cakemix; 190 liter plantaardige olie; 4 eieren; 1 (227 gram) zure roomcontainer; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eetlepel gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 4 eetlepels melk; 1 eetlepel vanille-extract

Deze cake smaakt net als de naam doet vermoeden - zoals een honingbolletje. Het is aan honderden mensen geserveerd en iedereen heeft gezegd hoeveel ze er leuk aan vonden. Het is een zoete cake en niet voor degenen die hun gewicht in de gaten houden. Smaakt geweldig als geserveerd met een klein bolletje vanille-ijs.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Meng in een grote mengkom de cakemix, olie, eieren en zure room. Roer met de hand ongeveer 50 slagen, of tot de meeste grote klonten verdwenen zijn. Giet de helft van het beslag in een niet ingevette 23x33 centimeter glazen ovenschaal.Verbind de bruine suiker en kaneel, en strooi over het beslag in de cakepannet. Schenk de andere helft van het beslag in de cakevorm, behandelend de bruine suiker en de kaneel. Draai de cake met een botermes of een suikerglazuurmes tot het als een honingsbroodje kijkt ( of welk ontwerp je ook wilt maken).
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten, of totdat een tandenstoker in het midden van de cake gestoken eruit komt. Vorstkoek terwijl het nog steeds vrij warm is. Warm bewaren.
Om het berijpen te maken: Klop in een kleine kom de suiker, melk en vanille van de banketbakker tot een glad geheel.