Honingbroden

Name: honingbroden
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 loaves, 48
Ingredients: 6 eieren; 1 eetlepel vanillesuiker; 2 eetlepels koffie (opgelost in een druppel heet water); 1/4 liter water; 400 gram honing; 1 eetlepel vanillesuiker; 1 eetlepel baking soda; 1/2 theelepel kaneel; 130 liter sinaasappelsap; 3 theelepels bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1,25 liter die meel bevat

Ingrediënten

6 eieren
1 eetlepel vanillesuiker
2 eetlepels koffie (opgelost in een druppel heet water)
1/4 liter water
400 gram honing
1 eetlepel vanillesuiker

1 eetlepel baking soda
1/2 theelepel kaneel
130 liter sinaasappelsap
3 theelepels bakpoeder
Een kom met een inhoud van
1,25 liter die meel bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Klop de eieren met suiker op hoge snelheid, totdat het pluizig is. Voeg in een aparte kom droge ingrediënten toe. Voeg ingrediënten toe en droog ze af voor de mixer. Meng op lage snelheid tot een gladde massa. Giet het beslag in drie beklede 4x10 "bakblikken.
Bak gedurende 45-60 minuten, of totdat de brodentest klaar is.