Honingkalkham

Name: honingkalkham
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 60 liter limoensap; 2 theelepels gekruid zout; 1 bot-in volledig gekookte hamsteak (600 gram)

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met honing
60 liter limoensap

2 theelepels gekruid zout
1 bot-in volledig gekookte hamsteak (600 gram)

Bereiding

Smelt boter in een kleine pan. Voeg de honing, het limoensap en het gekruide zout toe. Kook en roer tot het is verwarmd. Stoer.
Plaats ham in een hersluitbare plastic zak; giet het honingmengsel over de ham. Seal bag en draai om te coaten; een nacht in de koelkast zetten
Breng op kamertemperatuur. Laat de marinade uitlekken en weggooien. Grill, onbedekt, boven hete hitte, 3-5 minuten aan elke kant of totdat het is verwarmd.