Honingzoete citrus kip

Ik heb dit gisteravond gemaakt en het was uitstekend! Ik probeerde oorspronkelijk het recept b / c Ik had slechts een uur om een hele kip te koken, en aangezien het recept vraagt om de hele kip plat te drukken, kookt het in minder dan een uur. Vergeet niet van de saus af te zien! Het maakte de kip echt tot een gastronomische maaltijd! Ik gebruikte olijven gevuld met amandelen omdat het niet specificeerde wat voor soort gevulde olijven.Ik vond het recept in Tom Bridge's What's Cooking - Kip kookboek.Serveer met salade greens en nieuwe aardappelen voor een geweldige maaltijd.U kunt vetvrije ingrediënten gebruiken als goed voor een vetvrij recept volgens de auteur. Ook vraagt het recept om het 4 uur te marineren en ik heb het 's nachts gemarineerd ... ..

Leg de kip op de snijplank met de borst naar beneden en snij het onderste deel van de kip door met een schaar of schaar, zorg ervoor dat u niet doorsnijdt tot het borstbeen eronder.
Spoel de kip af met koud water, laat uitlekken en plaats hem op een bord met de huidzijde naar boven.
Druk op de kip plat - U kunt twee lange houten spiesen door de vogel rijgen als deze niet plat blijft.
Doe alle marinade-ingrediënten, behalve de sinaasappels, in een stevige kunststof ritssluiting of niet-metalen bak en laat 4 of meer uur afkoelen - Af en toe draaien.
Om de saus te maken, meng alle ingrediënten en lepel in een dienende schotel, bedek en ontspan.
Leg de kip en de marinade in een braadpan, open de kip en plaats de velkant naar beneden.
Stop de oranje partjes rond de kip en rooster ze in een voorverwarmde oven op 400 minuten gedurende 25 minuten.
Keer de kip om en laat hem nog 20 tot 30 minuten roosteren.

vet in hele kip versus kippenborst

Ik vond het geweldig