Hunan kip

Name: Hunan kip
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gram kip; 1 theelepel chilipeper; 130 liter waterkastanje, in plakjes; 2 eetlepels sesampasta; 1 eetlepel rijstazijn of 1 eetlepel witte azijn; 1 theelepel chilipeper; 1 theelepel chilipeper; 1 eetlepel sojasaus; 1 1/2 theelepels Szechuan-peperkorrels, geplet; 1 1/2 theelepeltjes gemberwortel, fijngehakt; 3 eetlepels groene uien, versnipperd; 1 eetlepel knoflook, gehakt; 3 eetlepels koriander, gehakt; 1 1/2 theelepels chilipoeder; 1 komkommer, in plakjes

Van Chinese Cookery een lekker kipgerecht dat op kamertemperatuur kan worden geserveerd of gekoeld. De komkommers geven een mooi contrast met de pittige saus. Je kunt dit serveren op pasta of rijst.

Ingrediënten

900 gram kip
1 theelepel chilipeper
130 liter waterkastanje, in plakjes
2 eetlepels sesampasta
1 eetlepel rijstazijn of 1 eetlepel witte azijn
1 theelepel chilipeper
1 theelepel chilipeper
1 eetlepel sojasaus

1 1/2 theelepels Szechuan-peperkorrels, geplet
1 1/2 theelepeltjes gemberwortel, fijngehakt
3 eetlepels groene uien, versnipperd
1 eetlepel knoflook, gehakt
3 eetlepels koriander, gehakt
1 1/2 theelepels chilipoeder
1 komkommer, in plakjes

Bereiding

Bak de kip 30 tot 40 minuten in een grote pan met kokend water.
Verwijderen, laten afkoelen. Verwijder botten. Kip versnipperen met een hakmes.
Combineer met waterkastanjes.
Meng de ingrediënten voor het kruiden van de saus in een kleine kom. Giet over de kip en meng goed. Recenseer tot klaar om te serveren.
Serveren, schillen en halveren van komkommer; zaden uithalen. Snijd komkommerhelften in diagonale schijven. Schik op een schaal met kippenmengsel. Serveer met gegooide noedels.

Blogs die misschien interessant zijn

vet in hele kip versus kippenborst

60 min

Vlees en gevogelte

olie-, kip backbone, zout peper, citroen in, rosmarijn, wijn,

geblakerde gebraden kip met citroen en rozemarijn
75 min

Hele kip

kippenwater klopte binnen met badstof, bier, paprika poeder, zout, peper, suiker,

gemartelde kip - bierblikje
315 min

Whole Chicken

salt, peppercorns, carrots, celery into, onion, bay, thyme, peterselie, gingersmashed, garlic cloves smashed, kippen zijn spatchcocked afgevlakt, water, noedel, peterselie, boter, paddestoel, sherry,

A Yummy Chicken Noodle Soup (8-Qt. Pressure Cooker)
80 min

Hele kip

kippenbot huid, mayonaise, mosterd-, knoflook, citroensap, saus, kruidenzout, paddestoel, artisjokgewicht vóór het aftappen, kaas, peper,

romige kip met champignons en artisjokken

Ik vond het geweldig

Hunan kip

Van Chinese Cookery een lekker kipgerecht dat op kamertemperatuur kan worden geserveerd of gekoeld. De komkommers geven een mooi contrast met de pittige saus. Je kunt dit serveren op pasta of rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies