Hutspot (oranje aardappelpuree en worstdiner)

Laat ongeveer 3-5 minuten koken.

Voeg de aardappelen en de ui toe.

Leg de worst bovenop. (Het geeft de groenten een geweldige smaak!).

Dek af. Laat ongeveer 10 min op matig vuur garen tot de groenten zacht zijn en gemakkelijk kunnen worden gepureerd.

Verwijder de worst op een bord om warm te blijven.

Giet de groenten af ​​en bewaar ten minste 0,5 c water als u de voorkeur geeft aan water of room.

Put through a potato ricer or use a potato masher to mash all the vegetables together.Use the back of a spoon to smoosh it all together with the remaining ingredients.You CAN use a mixer for this, but you risk the vegetables becoming gummy if you over-mix.Go for power at your own risk!

Season to taste. Serve with a salad and dinner is ready!