Ijskast koekjes

Name: ijskast koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 24 cookies, 24
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; 1 groot ei; 2 theelepels vanille; 1 theelepel bakpoeder; 1 streepjeszout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml met dadels, niet-geoogst en gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met kokosnoot, versnipperd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pecannoten of 0.25 walnoten

Ik vond dit recept op een website voor diabetici, maar vertel het aan niemand en ze zullen er dol op zijn als ze het proberen. Het is mijn favoriete koekjesrecept met suiker of zonder. Aanvankelijk leken de voedingsdeskundigen ver weg maar ontdekten dat er een aantal waren fouten in de hoeveelheden. Ik corrigeer die zodat de voedingsinformatie correct zou moeten zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Boter, ei en vanille tot gemengd en luchtig roeren.
Sla in droge ingrediënten en meng geleidelijk na elke toevoeging goed.
Meng dadels, kokosnoot en 130 liter noten.
Vorm het deeg in twee blokken van 3,75 centimeter.
rol logt in overgebleven noten (elk 60 liter).
Wikkel in waspapier en koel (of bevries) tot het stevig genoeg is om te snijden.
Verwarm de oven voor op 350 °.
Snijd koekjes centimeter dik en leg ze op een anti-aanbak bakplaat.
bak 10-12 minuten tot het licht goudbruin is.
koel op draadrekken.
2 koekjes = 1 vet, 0,5 fruit, 0,25 brood, 95 calorieën.

Blogs die misschien interessant zijn

rabarber voeding voordelen en meer

olijfolie voor huidverlichting

gezondheidsvoordelen van perziken

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

Ik vond het geweldig

Ijskast koekjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies