In de oven gebakken zoete frietjes

Name: in de oven gebakken zoete frietjes
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 5 grote zoete aardappelen, geschild, in centimeters partjes gesneden; 3 eetlepels sojaolie (vaak aangeduid als "plantaardige olie"); 1/2 theelepel zeezout; 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper; 1/4 theelepel paprika; 1/4 theelepel knoflookpoeder

Ingrediënten

5 grote zoete aardappelen, geschild, in centimeters partjes gesneden
3 eetlepels sojaolie (vaak aangeduid als "plantaardige olie")
1/2 theelepel zeezout

0,5 theelepel versgemalen zwarte peper
1/4 theelepel paprika
1/4 theelepel knoflookpoeder

Bereiding

Plaats het rooster in het bovenste derde deel van de oven en verwarm de oven voor op 210 graden. Spuit bakplaat met antiaanbaklaag.
Doe de zoete aardappelen en sojaolie in een grote kom en schep ze lichtjes. Bestrooi met zout, peper en paprika.
Schik de aardappelen in een enkele laag op de voorbereide bakplaat, zorg ervoor dat je ze niet te veel bewaart.
Bak tot ze zacht en goudbruin zijn, af en toe draaien. De kooktijd is 18 tot 24 minuten. Koel 5 minuten voor het opdienen.