Indiase gekruide vis

Name: Indiase gekruide vis
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grote scholfilets, in de lengte in de lengte doorgesneden (500 - 600 g totaal); 3 eetlepels sesamzaadjes, geroosterd; 1 theelepel komijn; 1 theelepel kurkuma; 1 theelepel paprika; 1 theelepel shichimi-togarashi, of; 1/2 theelepel cayennepeper; zout en vers gemalen zwarte peper, naar smaak; 1 eetlepel plantaardige olie

Maak en deel dit Indiase gekruid visrecept van.

Ingrediënten

2 grote scholfilets, in de lengte in de lengte doorgesneden (500 - 600 g totaal)
3 eetlepels sesamzaadjes, geroosterd
1 theelepel komijn
1 theelepel kurkuma
1 theelepel paprika

1 theelepel shichimi-togarashi, of
1/2 theelepel cayennepeper
Zout en vers gemalen zwarte peper, naar smaak
1 eetlepel plantaardige olie

Bereiding

Meng de droge kruiden, zout en peper op een bord.Vul de visfilets licht in het droge kruidenmengsel.
Laat 5-10 minuten zitten zodat de kruiden in inches zinken.
Verwarm een koekenpan met olie en bak de vis 1,5 minuut aan elke kant.