Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DianaMartowlis
Indiase visstoofpot
Mijn schoonmoeder gaf me een doos met kleine receptenboeken genaamd "Recepten uit de hele wereld" om wat dingen uit te proberen en dit was een van de eerste gerechten die ik probeerde omdat het interessant leek - en het was uit de "Beste van India "boek dat zojuist mijn favoriete keuken is. Dit gerecht is heel snel en eenvoudig te maken en is perfect voor een koude doordeweekse avond.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote, diepe koekenpan en bak de komijnzaden gedurende 2 minuten of tot ze beginnen te sputteren. Voeg de ui, peper, knoflook, pepers en laurierblaadjes toe en roer goed.
-
Fruit de groenten 5-7 minuten op laag vuur tot de uien bruin zijn. Voeg de gemalen komijn, gemalen koriander en chilipoeder toe en bak 3-4 minuten.
-
Roer de tomaten, aardappelen en vis (of groente) bouillon erdoor. Aan de kook brengen en 10 minuten laten sudderen.
-
Voeg de vis toe, dek af en laat 10 minuten sudderen of tot de vis zacht is. Bewaar met chapatis.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minStovenolie-, Turkije, ui, teentjes knoflook, wortel, aardappelen, erwten, noedel, kaas, peper, citroenpeper, ui,overgebleven plantaardige noodle stoofpot -
110 minStovenvarkensvlees, ui, olie-, teentjes knoflook, Karwijzaad, marjolein, paprika poeder, suiker, citroen raspen, water, zure room,varkensvlees of lam goulash een 'blanc -
65 minStovenvarkensvlees, maïspap, tomaten, bouillon, olie-, ui, teentjes knoflook, chilepowder, ancho chilepowder, komijn, zout, peper, koriander, limoen per,posole (Mexicaanse varkensstoofpot) -
45 minStovenTurkije, boter pompoen, ui, wortel, courgette, rozijnen, bouillon, water, tomaten, teentje knoflook, komijn, gember, kaneel, zout, koriander, couscous,Marokkaans kalkoen "stewp"
Ik vond het geweldig