Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MAMA2EANDJ
Indonesische pindakip
Lekker gegrilde kip geserveerd met pindasaus. Het recept vraagt om kippenborsten, maar ik geef er de voorkeur aan kippendijen zonder botten te gebruiken. Voorkeurtijd is exclusief marineertijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Voor de kip :.
-
Combineer de room van kokosnoot, limoensap, plantaardige olie, sojasaus, 2 knoflookteentjes geplette knoflook en 0,125 theelepel gemalen rode peper; goed roeren. Zet marinade-mengsel opzij.
-
Snijd elke kipfilethelft in 4 stukken. Voeg de kip toe aan de marinade; gooi zachtjes. Bedek en marineer in de koelkast minstens 4 uur.
-
Week de houten spiesjes minstens 30 minuten in water of gebruik metalen spiesjes. Haal de kip uit de marinade; gooi marinade weg.Trek de kip op spiesjes.
-
Grill op middelhoog hete kolen (350 tot 400) gedurende 2 tot 3 minuten aan elke kant of tot de kip gaar is.Serveer met de pindasaus.
-
Pindasaus:.
-
Combineer alle ingrediënten en roer goed (maakt een kopje met een capaciteit van 190 ml).
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minKipkippendij, Spaanse peper, Spaanse peper, tomaten, azijn, sojasaus, suiker, barbecuesaus, ananas, knoflook, gember,oosterse waikiki kip (geïnspireerd door nancy en dale!)
-
65 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, teentjes knoflook, gember, kippenbouillon, peper, zout peper, kippenbouillon, aardappelen, tomaten, groenten, pindakaas,West-Afrikaanse pinda stoofpot
-
390 minKipui, teentjes knoflook, peper, sinaasappelsap, sojasaus, olie-, azijn, tijm, piment, kaneel, gember, kerrie poeder, nootmuskaat, zout, peper, kip, tomaten, peper, mango-, ui, limoensap, koriander koriander, azijn, honing,jerk chicken (bbq'd) met mango salsa
-
110 minKipkippenvleugels, sojasaus, suiker,gelakte kippenvleugels
Ik vond het geweldig