Ingelegde wortelsalade

Name: ingelegde wortelsalade
Total time: 20 min
Ingredients: 400 gram wortels, julienned; 130 liter plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte azijn; 80 liter water; 1 eetlepel suiker; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 theelepels gedroogde oregano; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1/2 theelepel gemalen mosterd

"Jaren geleden genoten we van gekoelde ingelegde wortels in een restaurant", herinnert Pat Walter van Pine Island, Minnesota zich. "Ze waren zo goed dat ik door mijn kookboeken zocht tot ik een vergelijkbaar recept vond. Het is een verfrissende verandering ten opzichte van traditionele picknickgerechten."

Ingrediënten

Bereiding

Plaats 1 in.of water in een grote pan; wortelen toevoegen. Aan de kook brengen. Warmte verminderen; bedekken en 7-9 minuten laten sudderen of tot ze knapperig zijn; draineren
Overbrengen naar een serveerschaal. In een pot met een goed sluitend deksel, de resterende ingrediënten combineren; Goed schudden. Giet over wortels; gooi om te coaten. Bedek en koel voor enkele uren of 's nachts. Bewaar met een schuimspaan.

Blogs die misschien interessant zijn

lessen in financiele geletterdheid komen ten goede aan studenten en staat

kun je afvallen door alleen salades en fruit te eten

de voordelen van groepslessen

hoe leraren kunnen profiteren van online leren

broccoli 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

Ik vond het geweldig

Ingelegde wortelsalade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies