Italiaanse blt steak bruschetta

Name: Italiaanse blt steak bruschetta
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 113 gram gesneden pancetta- of spekreepjes, in stukjes gesneden; 1 runderlendebiefstuk (400 gram); 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 12 diagonaal gesneden stukjes Frans brood (1,25 centimeter dik); Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geprepareerde bruschetta-topping; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse rucola of babyspinazie

Dit recept combineert mijn favoriete dingen om te eten: toast, biefstuk, bruschetta-topping en heerlijke pancetta. Het ziet er zo mooi uit op het bord! Deze voorgerecht met vijf ingrediënten is gemakkelijk te bereiden, maar laat iedereen denken dat je lang in de keuken bent geweest. - Devon Delaney, Westport, Connecticut

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor. Bak de pancetta op een middelhoog vuur in een grote koekenpan tot hij knapperig is. Verwijder op papieren handdoeken met een schuimspaan; uitlekken.
Bestrooi ondertussen biefstuk met zout en peper; plaats op een pan van 15x10x1-inch.bruin 3-4 inch van de hitte gedurende 4-6 minuten aan elke kant tot het vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 135 ° lezen; medium, 140 °; medium -goed, 145 °). Houd 5 minuten stand. Snijd biefstuk in dunne plakjes.
Leg het brood op een niet ingevette bakplaat. Strijk 3-4 cm van het vuur tot ze goudbruin zijn, 30-45 seconden aan elke kant. Top met bruschetta-topping, rucola, biefstuk en pancetta.

Blogs die misschien interessant zijn

de voordelen van een januari termijn

dominos voedingswaarde informatie

is cashew butter gezond

pecorino cheese nutrition

lessen in financiele geletterdheid komen ten goede aan studenten en staat

Ik vond het geweldig

Italiaanse blt steak bruschetta

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies