Italiaanse broodjeszaak

Name: Italiaanse broodjeszaak
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met vers basilicumblad; Een kopje met een inhoud van 170 ml met verse, platte blad Italiaanse peterselie; 4 Italiaanse rollen, in de lengte gespleten (7,66 x 13 centimeter); 4 plakjes mozzarella kaas; 1 eetlepel water; 2-3 gehakte knoflookteentjes naar smaak; 1 eetlepel olijfolie; 4 Italiaanse rollen, in de lengte gespleten (7,66 x 13 centimeter); 1 (213 gram) pot geroosterde rode paprika's, uitgelekt; 4 plakjes mozzarella kaas; 4 plakjes dunne prosciutto-ham; 1 bos rucola, gewassen en harde stengels verwijderd

Perfect voor een Super Bowl bijeenkomst! De ingrediënten kunnen worden verdubbeld of verdrievoudigd, indien gewenst voor meer hoeveelheid. Opmerking: in dunne plakjes gesneden rode uien en groen gesneden rijpe olijven kunnen desgewenst aan de sandwich worden toegevoegd, maar dit is niet noodzakelijk.

Ingrediënten

Bereiding

Bewerk in een keukenmachine, met een metalen mes, de basilicum, peterselie, broodkruimels, Parmezaanse kaas, water, verse knoflook en olijfolie, tot een pasta is gevormd.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de sneetjes brood.
Laag EEN kant van de rol met paprika, mozzarella kaas Italiaanse prosciutto en rucola, top met een dunne laag uien en/of olijven (indien gebruikt).
Top met brood.
Knippen, in plasticfolie wikkelen.
Koel tot serveren.
Alle ingrediënten kunnen worden verdubbeld of verdrievoudigd voor meer broodjes.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Italiaanse broodjeszaak

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies