Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HardCore_Momma
Italiaanse honingbollen (pignolata of struffoli)
Maak en deel dit Italiaanse honingbollen (Pignolata of Struffoli) recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng de deegingrediënten goed. Leg ze op een met meel bestrooid bord. Laat het deeg een tijdje rusten.
-
Rol het deeg in 2/3 centimeter dikke stukken.
-
Snijd het deeg in 1/4 reepjes en rol het dun (dunner dan een potlood).
-
Knip stukken rol af en maak kleine stukjes (kleiner dan erwten).
-
Frituur in olie. Afspoelen op papieren handdoeken.
-
Verwarm ondertussen honing en suiker. 15 minuten lang.
-
Roer hete siroop in deegstukjes. Roer de amandelen erdoor.
-
Met behulp van vingertoppen ondergedompeld in ijswater giet je het mengsel voorzichtig op de plank. Doe dit in individuele maat cirles (maat golfbal).
-
Waarschuwing: dit is erg heet dus gebruik gekoelde vingers en spatel om vorm te geven, maar je moet snel werken als het snel hard wordt.
-
Sommige leggen hagelslag op de top, maar dat is optioneel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minSnoeppretzel draaien, rollo snoepjes, pecannoten,die pretzel dingen (pecan rollo bites)
-
140 minSnoepchocolade, melk, vanille, banketbakkerij coating, pepermunt, kleurstof voor levensmiddelen,chocolade mint fudge
-
8 minSnoepzoute krakelingen, chocolade, mandm's,chocolade krakeling ring snoepjes
-
100 minSnoepOreo-koekjes, kaas, amandelschors,vuile sneeuwballen
Ik vond het geweldig