Italiaanse inn smeerkaas

Dit recept komt uit de Italiaanse Inn in Tulsa, OK. Na meer dan 40 jaar in bedrijf hebben ze hun deuren gesloten. Ze stonden bekend om hun smeerkaas die voor elke voorgerecht geserveerd werd met antipasto en verse, hete broodsten. Ze verkochten zoveel mogelijk van de kaas en broodstengels om te gaan eten. De kaas is de sleutel tot dit recept en ze bestelden het uit Wisconsin.