Italiaanse kipburgers

Name: Italiaanse kipburgers
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen kip (of kalkoen); 1 ei; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met mozzarella, fijn geraspt; 1/4 theelepel kruidenzout; 1 -2 teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/4 theelepel kruidenzout; 1/4 theelepel peper; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met mozzarella, fijn geraspt

Lekkere kipburgers. Heerlijk op de grill. Kan pan gebakken of zelfs gebakken worden (voor die winternachten wanneer het te koud is om buiten te grillen!)

Ingrediënten

400 gram gemalen kip (of kalkoen)
1 ei
Een kopje met een capaciteit van 130 ml met mozzarella, fijn geraspt
1/4 theelepel kruidenzout
1 -2 teentje knoflook, gehakt

1/2 theelepel uienpoeder
1/4 theelepel kruidenzout
1/4 theelepel peper
Een kopje met een capaciteit van 130 ml met mozzarella, fijn geraspt

Bereiding

Meng alle ingrediënten tot ze goed gemengd zijn.
Vorm in pasteitjes.
Grill of kook tot de sappen niet langer roze van binnen zijn.
Wanneer ik deze op een broodje heb, gebruik ik pasta of pizzasaus als kruiderij in plaats van de gebruikelijke hamburgerbovenvulling.