Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
N-STAR
Italiaanse paddestoelpastei
Dit is Italiaans niet omdat ik Italiaanse paddenstoelen in het recept heb gebruikt. Het is geïnspireerd door een fantastische paddenstoelpastei die ik afgelopen zomer heb gegeten tijdens een vakantie in Umbrië. Dit is buitengewoon eenvoudig om aan te raden Ik diende het te serveren op warme volkoren toast. mening dat dit een ideale starter, snack, lunch of zelfs ontbijt is.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Hak de ui fijn en bak ze met de geplette knoflook tot ze zacht zijn, net voordat ze bruin worden.
-
Voeg de gehakte champignons, chili en tijm toe en blijf koken totdat de champignons zacht zijn. Wees voorzichtig om niet te gaar te maken, want de paddenstoelen zullen het mengsel ook maken
-
Probeer het mengsel en voeg zout en peper naar smaak toe.
-
Haal het vuur eraf, voeg de overgebleven olijfolie en broodkruimels toe en mix in een blender. Ik stel voor niet te lang te blenden en de pate heeft een mooie grove textuur.
-
Koel in de koelkast tot het klaar is om te serveren.
-
Comment:. This is quite spicy so you may want to use less chili. Or perhaps more!
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minSpreadskikkererwten, teentjes knoflook, sesamzaad koffiemolen, lijnzaad, zeezout, paprika poeder, komijn, peterselie, citroensap, olie-, water,opa's yum-mus -
10 minSpreadskaas, boter kamertemperatuur, knoflook zout, oregano, basilicum, dille, marjolein, peper, tijm,maak je eigen boursin-kaas - paula deen -
15 minSpreadsolie-, tarwe bulgur, water, tomaten, zout, basilicum, ui, peterselie, peper,Armeense steak tartare (chee kufta) -
15 minSpreadswalnoten, pepervlokken, brood, teentje knoflook, olie-, citroensap, komijn, pepervlokken, zout,Turkse rode peperpasta
Ik vond het geweldig