Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Italiaanse paddestoelpastei
 
 
0 PortiesPTM30 min

Italiaanse paddestoelpastei


Dit is Italiaans niet omdat ik Italiaanse paddenstoelen in het recept heb gebruikt. Het is geïnspireerd door een fantastische paddenstoelpastei die ik afgelopen zomer heb gegeten tijdens een vakantie in Umbrië. Dit is buitengewoon eenvoudig om aan te raden Ik diende het te serveren op warme volkoren toast. mening dat dit een ideale starter, snack, lunch of zelfs ontbijt is.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Hak de ui fijn en bak ze met de geplette knoflook tot ze zacht zijn, net voordat ze bruin worden.
  2. Voeg de gehakte champignons, chili en tijm toe en blijf koken totdat de champignons zacht zijn. Wees voorzichtig om niet te gaar te maken, want de paddenstoelen zullen het mengsel ook maken
  3. Probeer het mengsel en voeg zout en peper naar smaak toe.
  4. Haal het vuur eraf, voeg de overgebleven olijfolie en broodkruimels toe en mix in een blender. Ik stel voor niet te lang te blenden en de pate heeft een mooie grove textuur.
  5. Koel in de koelkast tot het klaar is om te serveren.
  6. Comment:. This is quite spicy so you may want to use less chili. Or perhaps more!



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407