Italiaanse salami voorgerecht kebab

Name: Italiaanse salami voorgerecht kebab
Cook time: 6 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 12 volledig gekookte bevroren gehaktballen (gram.each), ontdooid; 12 grote verse basilicumbladeren; 12 cherrytomaatjes; 12 kleine verse mozzarella-kaasballetjes *; 6 plakjes gesneden Margherita® Genoa of Harde Salami, gehalveerd; 12 (10 centimeter) bamboespiesjes of cocktailsticks

Verse basilicumblaadjes gekruld rond cherrytomaatjes, hartige gehaktballetjes en Margherita® harde salami-verpakte mozzarella-ballen, stuk voor stuk een voor een om een mooi voorgerecht te maken.

Ingrediënten

12 volledig gekookte bevroren gehaktballen (gram.each), ontdooid
12 grote verse basilicumbladeren
12 cherrytomaatjes

12 kleine verse mozzarella-kaasballetjes *
6 plakjes gesneden Margherita® Genoa of Harde Salami, gehalveerd
12 (10 centimeter) bamboespiesjes of cocktailsticks

Bereiding

In koekenpan op middelhoog vuur gehaktballetjes 5 tot 6 minuten koken of tot ze verhit zijn; draai vaak naar bruin.
Om kebab te assembleren, verpak 1 basilicumblad rond 1 kersentomaat; rijg aan de spies.Thread 1 verhitte gehaktbal. Omwikkel 1 mozzarella bol met een gehalveerde salami plak; rijg deze op de spies. Herhaal met de resterende ingrediënten tot 12 spiesen.