Eenvoudige slowcooker jambalaya

Name: eenvoudige slowcooker jambalaya
Cook time: 270 min
Total time: 289 min
Yield: 12
Ingredients: 900 gram kippendijen, in hapklare stukjes gesneden; 400 gram andouille-worst, in plakjes; 1 (340 gram) pakket mirepoix (blokjes bleekselderij, wortelen en uien); 2 (411 gram) blikjes in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte groene paprika; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1/2 liter Swanson® kippenbouillon; 1 eetlepel Cajun-kruiden; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel gedroogde oregano; 400 gram ongekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geconverteerde langkorrelige witte rijst bevat; 1 eetlepel gehakte verse peterselie (optioneel)

Kip, worst en garnalen gestoofd met rijst en groenten voor een eenpansmaaltijd die perfect is voor familiefeesten.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer kip, worst, mirepoix-mix, blokjes tomaat, paprika, knoflook, Swanson® kippenbouillon, Cajun-kruiden, tijm en oregano in een langzaam kooktoestel. Kook op hoog tot de kip zacht is, 4 tot 5 uur. Rustig af en toe. de laatste 30 minuten rijst en garnalen toevoegen; roer om te combineren. Zet slowcooker uit.
Laat minstens 15 minuten staan, afgedekt zodat de rijst het grootste deel van de overgebleven eieren kan opnemen. Gegarneerd met verse peterselie, indien gewenst.