Rookworst en appelbijt

Name: rookworst en appelbijt
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 24
Ingredients: Bak spray; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met in blokjes gesneden zuurdesembrood; 1 eetlepel ongezouten boter; 227 gram Hillshire Farm® Rope Smoked Sausage, gesneden in blokjes van 0,25 "; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gehakte Honeycrisp-appel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte gele ui; 4 theelepels fijngehakte knoflook; 2 eetlepels gehakte verse salie; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die ongezouten kippenbouillon bevat; 3 eetlepels gehakte verse peterselie; 3/4 theelepel koosjer zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel nootmuskaat; 3 grote eieren, lichtgeslagen

Je kunt nu het hele jaar door genieten van je favoriete Thanksgiving-bijgerecht met dit heerlijke voorgerecht in samenwerking met Hillshire Farm® Brand.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden. Bestrijk een 6-liter mini-muffinpan met kookspray.
Leg het brood op een bakplaat in een enkele laag.Bak tot het geroosterd en droog is, ongeveer 10 minuten.Verwijder uit de oven en plaats het in een grote kom.De oventemperatuur verlagen tot 350 F.
Verwarm de boter in een grote koekenpan op middelhoog tot schuimig, ongeveer 2 minuten. Voeg worst toe; kook ongeveer 4 minuten, af en toe roerend, tot lichtbruin. Voeg appel, ui, knoflook en salie toe; kook 3 tot 4 minuten, af en toe roeren, tot de appel en de ui licht zijn onthard. Haal de pan van het vuur en laat het 5 minuten afkoelen. Breng het over naar de kom met brood.
Voeg kippenbouillon, peterselie, zout, peper, nootmuskaat en eieren toe om te scheppen met een broodmengsel; gooi zachtjes tot ze bevochtigd zijn. Verdun het mengsel onder de muffinbekers. Bak tot het klaar is, ongeveer 20 minuten. Koel in de pan 10 minuten. Gebruik een kleine offset spatel om voorzichtig uit de pannen te verwijderen; warm serveren.