Goedkope philly-koekjes

Name: goedkope philly-koekjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 14
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel Magic Baking Powder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Kraft Double Cheddar Shredded Cheese; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Kraft Double Cheddar Shredded Cheese; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat

Pluizige, hartige koekjes bevatten zowel heerlijke roomkaas als geraspte dubbele Cheddar-kaas.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 425 F.
Meng het meel en het bakpoeder in een grote kom. Snijd de roomkaas met de blender of 2 messen fijn tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Roer in geraspte kaas. Voeg melk toe; roer tot het mengsel zacht deeg vormt.
Pat deeg tot centimeterdikte op bebloemd oppervlak. Snijd in 36 rondjes met centimeter gegroefde biscuitsnijder, en haal zo nodig restjes af. Plaats, 5 centimeter uit elkaar, op bakplaat.
Bak 12 tot 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.