Ja, een ander bananenbrood / muffinrecept

Name: ja, een ander bananenbrood / muffinrecept
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 loaves (or 3 doz. muffins), 36
Ingredients: 3/8 liter canola-olie; 3/8 liter honing of 2/5 liter suiker plus 80 liter water; 3 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met ongebleekt bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met ongebleekt bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel baking soda; 1 1/2 theelepels zout; Een beker met een capaciteit van 190 ml die karnemelk bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter met geprakte rijpe bananen (ongeveer 9); 1 eetlepel vanille; optioneel - Een schaal met een capaciteit van 3/8 liter met chocoladeschilfers (wij geven de voorkeur aan chocolade) of Een kom met een inhoud van 3/4 liter met walnoten (wij geven de voorkeur aan chocolade)

Aangepast van het kookboek van Dr. Cook is me gevraagd om dit bananenbrood te bakken in plaats van de verjaardagstaart voor twee vrienden.Als er een banaan of twee overblijven van een bosje dat te zacht is geworden, gaan ze in de vriezer! Wanneer we genoeg bevroren bananen en een regenachtige middag hebben, wordt de vrucht ontdooid en gebruikt in dit recept.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden en smeer twee centimeter broodpannen voor brood OF.
Verwarm de oven voor op 200 graden en lijn drie muffinpannen uit met papieren voeringen.
Zeef droge ingrediënten in een middelgrote kom; opzij zetten.
Meng in grote kom olie, honing en eieren; roer in karnemelk, bananen en vanille. Voeg droge ingrediënten toe en meng tot gecombineerd.
Vouw chocoladeschilfers of walnoten in en schep het beslag in voorbereide pannen of muffinkoppen.
Bak twee broden op 170 graden gedurende 75 minuten of tot een spies die in het midden is gestoken grotendeels droog uitkomt.
Bak 0 muffins op 200 graden gedurende 15-18 minuten.
OPMERKINGEN: wanneer bevroren, schillen bananenschillen zwart. Na het ontdooien, snip eenvoudig het ene uiteinde van het fruit met de keukenschaar af en "squishek" de banaan direct in de kom voor het fijnstampen. Het brood zal een donkerdere kleur hebben dan als vers rijp bananen worden gebruikt.
Gebruik geen honing voor kinderen jonger dan twee jaar.

Blogs die misschien interessant zijn

zemelenmuffins en vezels

tarwezemelen voeding voordelen en meer

bran muffin nutrition

Ik vond het geweldig

Ja, een ander bananenbrood / muffinrecept

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies