Jalapeno haa Burgers

Name: jalapeno haa Burgers
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 burger, 1
Ingredients: 113 142 gram haaiensteaks; 1 -2 eetlepel barbecuesaus (ik raad mijn Habanero barbecuesaus Rz368097 aan, maar elke smaak die je lekker vindt zou moeten werken); 1 hamburgerbroodje (ik gebruik rozemarijn focaccia-broodjes voor de extra smaak); zout; peper

Ik bedacht dit toen ik wat haaiensteaks had gekocht en geen idee had wat ik ermee moest doen. Mijn moeder zei dat haai een vlezige vis is, maar een beetje flauw, dus ik besloot het in de keukenmachine te gooien en hamburgers te maken .Probeer zoveel mogelijk van de huid en vette dingen af te snijden. Dit is een heel eenvoudig recept, maar heeft een goede pittige smaak als je mijn Habanero barbecuesaus (Rz368097) gebruikt.

Ingrediënten

Zout
Peper

Bereiding

Aard de haaiensteak in een keukenmachine tot ze kapot is, maar niet te papperig.
Meng de biefstuk met de barbecuesaus, zout en peper in een kom. Pas de hoeveelheid saus naar uw smaak aan, want het kan behoorlijk pittig zijn, maar zorg ervoor dat u het mengsel niet te vloeibaar maakt. Het moet ongeveer dezelfde textuur hebben als gewone hamburgers.
Vorm in burgerpasteitje. Ik probeer ze zo rond mogelijk te maken, druk dan in het midden met een theelepeltje naar beneden om een kleine streep te maken. Dit zal compenseren dat ze stijgen op de grill terwijl ze koken.
Grill op middelhoog vuur ongeveer 4-5 minuten per kant, keer het een keer. Bewaar meteen met je keuze aan kaas en burger toppings naar keuze.

Blogs die misschien interessant zijn

hoeveel eiwit is teveel

alles wat u moet weten voordat u begint met een eiwitrijk dieet

wat te eten op een eiwitrijk dieet

hoe eiwit u natuurlijk kan helpen af te vallen

wat gebeurt er als u teveel eiwitten eet

Ik vond het geweldig

Jalapeno haa Burgers

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies