Jam cake

Geweldige taart voor de feestdagen.

Smeer en flour twee ronde pannen van 20 of 23 centimeter. Verwarm de oven op 170 graden (175 C).
Meng bloem met frisdrank, zout, kaneel en kruidnagel. Voeg noten en rozijnen toe aan droge ingrediënten als je ze gebruikt.
In een afzonderlijke kom, roomverkorting en suiker. Voeg eieren één voor één toe, sla constant door. Voeg jam toe. Voeg bloemmengsel afwisselend met melk toe. Giet beslag in voorbereide pannen.
Bak gedurende 35 minuten op 170 graden (175 C). Koel en rijp met roomkaasglazuur.
Voor het maken van roomkaasglazuur: samenmixen tot romig Een kopje met een capaciteit van 60 ml dat boter, roomkaas, banketbakkerssuiker en vanille bevat.