Jam roomkaas spread / dip

Name: jam roomkaas spread / dip
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 227 gram roomkaas; 1 eetlepel kokosolie; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met jam, naar keuze

Smeerkaaspasta is een manier om van toast en bagels een geweldig ontbijt te maken of fruit een smaakje te geven als dip. Dit recept vervangt jam als fruitbasis, maar het kan in beide gevallen geweldig zijn.

Ingrediënten

227 gram roomkaas
1 eetlepel kokosolie

Een kopje met een capaciteit van 60 ml met jam, naar keuze

Bereiding

Warme roomkaas en kokosolie samen in de magnetron tot ze zacht zijn, pureer ze met een vork tot ze zacht en romig zijn.
Voeg jam toe en blijf mengen met roomkaas-kokosolie-mix.
Optioneel: om fruit te gebruiken in plaats van jam, pureer je gewoon je favoriete fruit. Gebruik ongeveer een kom met een inhoud van 1/4 liter fruit.