Jamaicaanse me gekke vleespasteitjes

Name: jamaicaanse me gekke vleespasteitjes
Cook time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 20 20 patties, 12
Ingredients: 8 g actieve droge gist; 1/4 liter water; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel kurkuma; 2 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die Crisco bevat, koud gezet buigzaam; 3 eieren, tempature; 400 1 gram rundergehakt; 1 middelgrote ui; 2 theelepels zout; 1 theelepel peper; 1 theelepel kurkuma; 2 theelepels curry; 1 theelepel kille chili pepervlokken; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met broodkruimels; 1/4 liter water

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote pan rundvlees en uien tot bruin, voeg kruiden, paneermeel en water toe.
Blijf 3-5 minuten koken, de broodkruimels absorberen het water (je moet mogelijk meer water toevoegen) Pas je afbeelding aan.
Laat afkoelen tot het deeg klaar is.
Meng voor de start-mix de gist, bloem en water (eerste 3 ingrediants) in een middelgrote kom, dek af met plasticfolie en laat 1 uur rusten op een warme plaats.
Voor het deeg.
zeef de bloem, het zout en het zout in een grote kom, voeg een boterblender of crisco toe, totdat het een kleine erwtafmeting wordt.
voeg nu de eieren aan de starter toe en wisk ze samen.
Voeg het gist- en eimengsel toe aan de bloem.
Stir until it froms a ball and then knead for a few minutes.At this stage the dough doesnt look the nicest but it will turn out!
Verdeel het deeg in 20 stukjes. Rol het in ballen en leg het op een schaal, laat het 30 minuten rusten (of laat het opnieuw inkoken tot later gebruik).
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Bekleed een paar bakplaten met bakpapier.
op een licht met bloem bestoven oppervlak de deegballetjes in een ovale vorm ongeveer 8 - 10 cm lang uitrollen.
Voeg de vulling half-vouw toe en bedek de randen met een vork, ga door tot je 8 pasteitjes hebt op elk bakplaat.
Bak bij 20-25 minuten of tot de randen goudbruin zijn.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Jamaicaanse me gekke vleespasteitjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Meng in een grote pan rundvlees en uien tot bruin, voeg kruiden, paneermeel en water toe.