Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lindsay O.
Jamaicaanse rijst met "erwten"
Ik vond dit recept in een boek in de bibliotheek en dat sprak mij meteen aan vanwege de ongewone exotische smaak (kokos en chili). Er is een klein verhaal achter zijn naam: in Jamaica zeggen ze erwten als ze bonen bedoelen en daarom wordt dit gerecht rijst met erwten genoemd, hoewel er geen in zit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng het langzaam aan de kook, op middelhoog vuur. Laat het op laag vuur komen en laat het ongeveer 25 minuten sudderen tot de rijst zacht is en de rijst heeft opgenomen.
-
Verwijder de chili en kruiden de rijst met tijm, peper en zout.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minLangkorrelige rijstrijst, ghee, sjalotten, teentjes knoflook, gember, kaneel, anijs, kruidnagel, melk, zout,nasi minyak ("olie rijst") met behulp van basmathi rijst -
60 minLangkorrelige rijstspek, okra, ui, paprika, rijst, zout, peper, kippenbouillon,okra pilau -
35 minLangkorrelige rijstlinze, rijst, aardappelen, olie-, kruidnagel, komijnzaad, ui, kurkuma, zout, water,linzen met rijst en aardappel -
55 minLangkorrelige rijstolie-, sjalot, sjalot, gemberwortel, teentje knoflook, zout, kurkuma, water, rijst, yoghurt, tomaten, koriander, amandelen, cashewnoten, Chili peper,nasi biryani - viering rijst (brunei)
Ik vond het geweldig