Traditionele bahraini muhammar - zoete rijstgerecht

Name: traditionele bahraini muhammar - zoete rijstgerecht
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met basmatirijst, gewassen; 0,25 theelepel saffraan; 2 eetlepels rozenwater; 3 kardemompeulen, gebarsten; 6 cloves (see Note above!); 1 kaneelstokje; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ghee of een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; zout

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met basmatirijst, gewassen
0,25 theelepel saffraan
2 eetlepels rozenwater
3 kardemompeulen, gebarsten
6 cloves (see Note above!)

1 kaneelstokje
Een kopje met een inhoud van
60 ml met ghee of een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat
Zout

Bereiding

Geniet van saffraan, kardemom, kruidnagel en rozenwater; verlaat opzij om te steilen.
Voeg rijst toe aan 1,5 liter lichtgezouten kokend water: kook tot de helft gaar is - ongeveer 8 minuten; uitlekken.
Roer suiker door de hete rijst.
Verhit de ghee of boter in dezelfde pan, de rijst werd gekookt en voeg de gezoete rijst toe. Strooi de rozenwatermix erover.
Bedek de rand van de pan met een doek of keukenpapier en plaats het deksel goed vast.
Kook op een zeer laag vuur ongeveer 20-25 minuten. Overdracht naar serveerschaal.
Top met gesmolten boter.

Blogs die misschien interessant zijn

bruine rijst versus witte rijst voedingsstofvergelijking

is bruine rijst of witte rijst beter voor de gezondheid

43 min

Langkorrelige rijst

olie-, ui, rijst, teentjes knoflook, water, zout, kurkuma, peper, ui,

garlicky gele rijst
30 min

Langkorrelige rijst

boter, olie-, ui, courgette, paprika, paddestoel, zout, peper, creoolse kruiden, rijst, room, water, bouillon,

lolabuster romige veggie rijst
65 min

Langkorrelige rijst

water, zout, rijst, pepers, pimentos, zure room, kaas, kaas,

chili en kaasrijst
45 min

Langkorrelige rijst

amandelen, ui, rozijnen, vermicelli, rijst, groentebouillon, olie-,

pilaf van amandel en rozijnen

Ik vond het geweldig

Traditionele bahraini muhammar - zoete rijstgerecht

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Geniet van saffraan, kardemom, kruidnagel en rozenwater; verlaat opzij om te steilen.