Jambalaya alaskan stijl

Dit recept kwam van Carol, uit Anchorage, AK, en werd gepost op de Alaska Seafood Cookbook-website van het Alaska Seafood Marketing Institute. De site suggereert om te serveren met een koele, pittige koolsalade en veel koud biertje - of iets anders om te doven het vuur! Dit recept is matig heet en je kunt minder pittige worsten vervangen als je dat wilt.Als je mooie stukjes gekookte zalm of heilbot hebt, of geschroeide sint-jakobsschelpen, kun je die toevoegen wanneer je de garnaal toevoegt! Ze vormen een leuke toevoeging.