Potpot stifado

Name: potpot stifado
Cook time: 600 min
Total time: 10 h 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; 900 gram stoofvlees, in centimeterkubussen gesneden; 3 grote uien, geschild en in blokjes gesneden; 4 knoflookteentjes, gehakt; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen piment; 3 eetlepels rode wijnazijn; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die tomatensaus bevat; 1 theelepel witte suiker; 1 laurierblad; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verkruimelde fetakaas

Maak en deel dit recept van de Stokpot van de Soep van Crock.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bruin rundvlees - indien nodig in porties, voeg indien nodig meer olie toe.
Breng rundvlees over in een pot met een lepel met gleuven.
Zet het vuur lager en voeg de uien toe aan de koekenpan, koken tot ze zacht zijn; voeg knoflook, kaneel en piment toe en kook gedurende 1 minuut.
Voeg azijn, tomatensaus, suiker en laurier toe en roer goed om te combineren.
Giet het mengsel over het vlees.
Dek af en kook op Laag gedurende 8 tot 10 uur of op Hoog gedurende 4 tot 5 uur, tot het vlees zacht is.
Voeg fetakaas toe, dek opnieuw af en kook gedurende 10 minuten op Hoog.
Gooi laurierblaadjes weg en serveer over hete beboterde pasta of aardappelpuree.

Blogs die misschien interessant zijn

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kool

alles wat u moet weten over linzen

linzen voeding voordelen en hoe ze te koken

Ik vond het geweldig

Potpot stifado

Maak en deel dit recept van de Stokpot van de Soep van Crock.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies