Jamie oliver's ultieme champignonbruschetta

Voeg de gehakte knoflook en verse kruiden toe en schud de pan opnieuw. Voeg een centimeter zout en peper en de afgebrokkelde Spaanse peper toe, voeg toe aan de pan en bak voorzichtig een paar minuten. Als het mengsel droog wordt, giet je wat meer olie in.

Zodra de champignons na ongeveer 3-4 minuten goudbruin beginnen te worden, voeg je de boter en een beetje citroensap toe (niet te veel) en gooi je het opnieuw.

Om dit af te maken en er een romige saus van te maken, schenk je 2-3 eetlepels water in de pan. Snijd iets langer aan tot je een mooie eenvoudige saus hebt die de champignons netjes omhult.

Roosteer nu je brood.

Rub the toast with the cut side of the remaining clove of garlic.Place each slice on a serving plate, pile the mushrooms and the creamy juices from the pan on top and dig centimetre Enjoy!