Jan's oude kruidenvervanger

Name: jan's oude kruidenvervanger
Total time: 15 min
Yield: 15
Ingredients: 2 eetlepels selderijzout; 1/4 theelepel paprika; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; 1/8 theelepel cayennepeper; 2,5 centimeter droge mosterd; 2,5 centimeter lange nootmuskaat; 2,5 centimeter gemalen kaneel; 2,5 centimeter gemalen kardemom; 2,5 centimeter gemalen piment; 2,5 centimeter gemalen kruidnagels; 2,5 centimeter gemalen gember

Copycat-versie van Old Bay®-kruiden.

Ingrediënten

2 eetlepels selderijzout
1/4 theelepel paprika
1/8 theelepel gemalen zwarte peper
1/8 theelepel cayennepeper
2,5 centimeter droge mosterd
2,5 centimeter lange nootmuskaat

2,5 centimeter gemalen kaneel
2,5 centimeter gemalen kardemom
2,5 centimeter gemalen piment
2,5 centimeter gemalen kruidnagels
2,5 centimeter gemalen gember

Bereiding

Klop selderijzout, paprika, zwarte peper, cayennepeper, mosterd, nootmuskaat, kaneel, kardemom, piment, kruidnagel en gember samen in een kom.
Bewaren in een luchtdichte verpakking..