Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
IYENGAR21
Japanse aubergine, teriyaki-stijl
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de grill.
-
Snij met een scherp mes aubergine vlees in een kriskras patroon.
-
Leg de aubergine met de huid naar boven in een enkele laag op een antikleef grillpan.
-
Borstel lichtjes met de helft van de olie; braden 10 centimeter weg van de warmtebron gedurende 3 minuten of tot ze ingedeukt maar niet verkoold zijn.
-
Meng ondertussen in een kleine kom sojasaus, suiker en mirin.
-
Draai de plakjes aubergine om en bestrijk ze met de resterende olie; Rooster 1 minuut.
-
Bestrijk het met een mengsel van sojasaus; Rooster nog 1 minuut langer tot de aubergine zacht is als het met een mes wordt doorboord.
-
Bestrooi met lente-uitjes voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minGroentepompoen links, boter opgehoopt per, suiker, kaneel per, zout,gebakken pompoenplakken -
130 minGroenteaubergine, tomaten, tomaten, ui, teentjes knoflook, basilicum, Mozzarella, kaas, olie-, meel, zout, suiker,mijn moeders favoriete aubergine parm -
60 minGroentehoofdsla, boter, citroensap, water, ham, zout peper, meel, boter, melk, room, zout peper, nootmuskaat, kaas, kaas,cichorei / witlof met gruyere en ham -
50 minGroentebieten, wijnazijn, mosterd-, zout, suiker, kaneel, piment, peper, olie-,rose murray's snelle gebeitste bieten
Ik vond het geweldig