Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
IYENGAR21
Japanse aubergine, teriyaki-stijl
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de grill.
-
Snij met een scherp mes aubergine vlees in een kriskras patroon.
-
Leg de aubergine met de huid naar boven in een enkele laag op een antikleef grillpan.
-
Borstel lichtjes met de helft van de olie; braden 10 centimeter weg van de warmtebron gedurende 3 minuten of tot ze ingedeukt maar niet verkoold zijn.
-
Meng ondertussen in een kleine kom sojasaus, suiker en mirin.
-
Draai de plakjes aubergine om en bestrijk ze met de resterende olie; Rooster 1 minuut.
-
Bestrijk het met een mengsel van sojasaus; Rooster nog 1 minuut langer tot de aubergine zacht is als het met een mes wordt doorboord.
-
Bestrooi met lente-uitjes voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
12 minGroenteolijven, rosmarijn, oranje in, olie-, chili peper vlokken, zout,geroosterde olijven -
20 minGroentesprout zoals Hannover Gold Line, boter, ui, bouillon, balsamico azijn, mosterd-, zout, suiker,spruitjes met warme balsamico vinaigrette -
55 minGroenteaubergine, tomaten, paprika, olie-, teentje knoflook, peper, ui, zout, kruiden basilicum bieslook peterselie dragon oregano, sour cream don't forgo it's what "makes" dish!,Armeense aubergine (aubergine) ovenschotel -
40 minGroentepoblano chiles totaal, limoensap verdeeld, zout, honing, cayenne, avocado's, avocado's, jicama manen, kaas, pompoenpitten, radijs in,pittige avocado-poblano salade
Ik vond het geweldig