Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
IYENGAR21
Japanse aubergine, teriyaki-stijl
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de grill.
-
Snij met een scherp mes aubergine vlees in een kriskras patroon.
-
Leg de aubergine met de huid naar boven in een enkele laag op een antikleef grillpan.
-
Borstel lichtjes met de helft van de olie; braden 10 centimeter weg van de warmtebron gedurende 3 minuten of tot ze ingedeukt maar niet verkoold zijn.
-
Meng ondertussen in een kleine kom sojasaus, suiker en mirin.
-
Draai de plakjes aubergine om en bestrijk ze met de resterende olie; Rooster 1 minuut.
-
Bestrijk het met een mengsel van sojasaus; Rooster nog 1 minuut langer tot de aubergine zacht is als het met een mes wordt doorboord.
-
Bestrooi met lente-uitjes voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
11 minGroentewortels, gemberwortel, teentje knoflook, olie-, ui, bouillon, zout, spinazie,wortel en spinazie stirfry -
40 minGroenteprei bleek gedeelte alleen schoongemaakt, olie-, kaas, water, peper,prei gestoofd met Parmezaanse kaas -
56 minGroentebrood, kaas, taco saus, taco saus, wortels, paprika, paprika, broccoli, ui, olijven,linda's Mexicaanse veggie pizza -
15 minGroentebouillon, oestersaus, bonensaus, suiker, broccoli roosjes, olie-, olie-, teentje knoflook, gember, maïzena, water,broccoli roerbakken in Vietnamese stijl
Ik vond het geweldig