Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
IYENGAR21
Japanse aubergine, teriyaki-stijl
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de grill.
-
Snij met een scherp mes aubergine vlees in een kriskras patroon.
-
Leg de aubergine met de huid naar boven in een enkele laag op een antikleef grillpan.
-
Borstel lichtjes met de helft van de olie; braden 10 centimeter weg van de warmtebron gedurende 3 minuten of tot ze ingedeukt maar niet verkoold zijn.
-
Meng ondertussen in een kleine kom sojasaus, suiker en mirin.
-
Draai de plakjes aubergine om en bestrijk ze met de resterende olie; Rooster 1 minuut.
-
Bestrijk het met een mengsel van sojasaus; Rooster nog 1 minuut langer tot de aubergine zacht is als het met een mes wordt doorboord.
-
Bestrooi met lente-uitjes voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
195 minGroentetomaten, avocado, citroensap, ui, teentje knoflook verbrijzeld, zout, kaviaar,kerstomaatjes met guacamole -
35 minGroenteolie-, pesto saus je, brood, ui, courgette, maïskolven, peper, teentje knoflook, kaas,cheesy courgette en mais met pesto brood beleg -
60 minGroentezuurkool, boter, aardappelen, ui, appelmoes Do not, Karwijzaad,de zuurkool van de oom emil in Tsjechische stijl -
75 minGroenteboter, ui, kool gevierende stekels, suiker, karwijzaad, mosterd-, azijn, wijn, appel, zout peper,marco canora's gestoofde rode kool
Ik vond het geweldig