Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
IYENGAR21
Japanse aubergine, teriyaki-stijl
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de grill.
-
Snij met een scherp mes aubergine vlees in een kriskras patroon.
-
Leg de aubergine met de huid naar boven in een enkele laag op een antikleef grillpan.
-
Borstel lichtjes met de helft van de olie; braden 10 centimeter weg van de warmtebron gedurende 3 minuten of tot ze ingedeukt maar niet verkoold zijn.
-
Meng ondertussen in een kleine kom sojasaus, suiker en mirin.
-
Draai de plakjes aubergine om en bestrijk ze met de resterende olie; Rooster 1 minuut.
-
Bestrijk het met een mengsel van sojasaus; Rooster nog 1 minuut langer tot de aubergine zacht is als het met een mes wordt doorboord.
-
Bestrooi met lente-uitjes voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroentekool, wortel, ui, peterselie, mayonaise, zure room, ananas SAP, suiker, selderijzaad, zout peper,romige cole slaw -
30 minGroenteui, selderij, wortel, boter, tomaten, bouillon, rijst, zout, tijm, peper, peterselie,verse tomatensoep met rijst -
20 minGroenteaubergine, zout, knoflook poeder, tomaten, teentjes knoflook, kruiderij, oregano, bouillon, kaas, kaas, olie-,magere aubergine (aubergine) parmezaanse kaas -
45 minGroentekomkommers, azijn sushi azijn ook worden gebruikt, suiker, ui,Nederlandse komkommersalade
Ik vond het geweldig