Japanse fruittaart

Name: Japanse fruittaart
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centimeter) ongebakken taartvorm; 2 eieren, geslagen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1 theelepel vanille-extract; 1 eetlepel gedestilleerde witte azijn; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen

Een prachtig vervolg op een traditionele pecantaart.

Ingrediënten

1 (23 centimeter) ongebakken taartvorm
2 eieren, geslagen
Een kopje met een inhoud van
80 ml met boter, gesmolten
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat
1 theelepel vanille-extract

1 eetlepel gedestilleerde witte azijn
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte pecannoten
Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde kokosnoot
Een kopje met een inhoud van
130 ml met rozijnen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een middelgrote mengkom eieren, boter of margarine, suiker, vanille-extract en azijn. Slaan tot dat het glad is. Roer pecannoten, kokos en rozijnen erdoor. Giet mengsel in gebaksschaal.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten. Koel voor het serveren.