Jimmy Dean-ontbijtschotel

Name: jimmy Dean-ontbijtschotel
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gram) pakket Reguliere smaak Jimmy Dean varkensvleesworst; 10 eieren, lichtgeslagen; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; 2 theelepels droge mosterd; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met in blokjes gesneden brood; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperd scherp Cheddar-kaas; 1/2 theelepel zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden champignons (optioneel); 1 middelgrote tomaat, zonder zaadjes en fijngesneden (optioneel); Een kopje met een inhoud van 130 ml met dun gesneden groene ui (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden. In een grote koekenpan, kook de worst op middelhoog vuur, roer regelmatig totdat het goed gaar is en niet meer roze. Voeg in grote kom eieren, melk, mosterd en zout toe; goed roeren.
Verdeel de helft van het brood gelijkmatig in een beboterde 23 x 33 x 5 centimeter ovenschaal.Spink met de helft van de peper, de helft van de kaas, de helft van de worst en de helft van elk optioneel ingrediënt. Herhaal de laagjes met overgebleven brood, peper, kaas, worst en optioneel ingrediënten. Giet het eimengsel gelijkmatig over de braadpan.
Bak onafgedekt gedurende 55-60 minuten, of totdat de eieren zijn gezet. Bestrijk ze met folie als de bovenkant te snel bruin begint te worden.