Jivin 'California Turkije rol

Name: Jivin 'California Turkije rol
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4-8
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoen; 4 knoflookteentjes, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met rode ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met rode paprika, gehakt; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met kaas, geraspt (gebruik een scherpe cheddar of peper-jack); 1 ei, geslagen; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met broodkruimels (zo mogelijk in Panko-stijl); 1 avocado, rijp en verbrijzeld; Een beker met een inhoud van 130 ml die magere yoghurt bevat (gespannen Griekse stijl is geweldig); 1 eetlepel citroensap, vers; 1/4 theelepel peper, gemalen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met artisjokhart, gehakt; 1 tomaten, zonder zaadjes en fijngesneden; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper, gemalen

"Een sappige kalkoenburger met een vleugje rode paprika, knoflook en uien, belegd met verse spinazie, rijpe rode tomaten en luzernespruiten en besprenkeld met een speciale avocado-artisjokdressing. Geserveerd op twee sneetjes geroosterd zuurdesembrood, het is een hamburger waar een Californiër op kon grooven. En dat is geen jive! " (Ingediend voor de ZWT3 "Build-A-Burger" -uitdaging door de Jivin 'Jelly Rollers.)

Ingrediënten

Bereiding

Maak dressing: combineer alle ingrediënten in een blender of keukenmachine en verwerk tot een gladde, maar niet te zachte (een paar stukjes zijn mooi).
Burgers maken: combineer alle ingrediënten en vorm 4-8 pasteitjes (afhankelijk van de gewenste grootte).
Grill pasteitjes op buitengrill, of paneer ze als je geen grill hebt.
Serveer op geroosterd zuurdesembrood met liberale porties avocado/artisjok. Bewaar met babyspinazie, gesneden rode ui en / of tomaat en alfalfaspruiten.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Jivin 'California Turkije rol

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies