Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sharon Gates
Jivin jerk garnalensalade
Voor World Tour 3 hebben The Jivin Jelly Rollers een fantastisch salade-recept bedacht. We hebben gepaarde gekruide Jerk gekruide gegrilde garnalen met zoete pineaple en zwarte bonen en hebben het afgemaakt met een koele dressing van kokosnootkalk. Deze salade zal je sokken doen kloppen en laat je in no time dansen op de Caribische beat. Dit recept gebruikt / 95953 voor de Jerk Seasoning. Opmerking: je kunt Light Coconut-melk vervangen of deze substitutie gebruiken als je geen kokosmelk kunt vinden. Een kom met een capaciteit van 1 / 4 liter met magere melk Een kopje met een inhoud van 60 ml met theelepel kokosnootextract = een schaal met een inhoud van 1/4 liter met lichte kokosmelk. Ook vinden we dat deze salade ook geweldig zou zijn met kip in plaats van garnalen .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met kokosmelk (of lite-substituut hierboven vermeld)
-
Een kop met een inhoud van130 ml die yoghurt zonder vet bevat (of zure room)
- 1 limoen, sap van
- 1 theelepel komijn
- 2 knoflookteentjes (geplet)
- 1 (227 gram) kan ananasbrokjes (uitgelekt en sap voorbehouden)
- 2 eetlepels rum (of 1 rum extract)
- 3 eetlepels lichte mayonaise
- 1 theelepelsuiker
- 400 gram grote garnalen (gepeld en ontdaan en afgezet)
- 2 -3 eetlepels caribbean jerk kruiden (recept hierboven vermeld)
- 1 (227 gram) kan ananasbrokjes (uitgelekt en sap voorbehouden)
- 1 grote paprika (gesneden in brokken van 2,5 centimeter)
- 4 scallions (gesneden in stukjes van 2,5 centimeter, groene topjes weggegooid)
- 1 (425 gram) kan zwarte bonen (gespoeld en uitgelekt)
-
Een kom met een inhoud van2 liter met sla (versnipperd)
- Metalen spiesjes of bamboo spies, gedrenkt in water
Bereiding
-
Maken/95953.
-
Opzij zetten.
-
** Gewoon een waarschuwing. Wees voorzichtig bij het snijden van hete pepers. Raak de vingers niet aan in de mond of in de ogen.
-
Plaats de garnalen in een zak met rits. Voeg 2 tot 3 eetlepels kruiden toe en laat minstens 30 minuten marineren
-
Maak ondertussen dressing, door alle dressingingrediënten te mengen en in de koelkast te leggen om smaken te laten trouwen (ananassap is van het gereserveerde sap voor de salade).
-
Plaats 1/2 liter sla in elk van de vier borden.
-
Verdeel de zwarte bonen gelijkmatig over de borden en leg ze in de koelkast.
-
Verwarm de grill tot med.
-
Spies ananas, groene paprika's en ui gelijkelijk tussen 4 spiesen.
-
Spies garnalen gelijkelijk tussen 4 spiesjes.
-
Leg ananaspiesen op de grill ongeveer 5 minuten voor de garnalen. Deze duren ongeveer 5 minuten per kant.
-
Plaats de garnalenspiesen op het rooster en gril ze 3 tot 4 minuten per kant, of tot ze ondoorzichtig zijn.
-
Leg een spies van garnalen en een spies van ananas en groenten op sla en bonen, top met dressing en geniet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minSalade-dressingsmayonaise, karnemelk, peterselie, ui, teentje knoflook, peper, zout, azijn,texas ranch dressing
-
5 minSalade-dressingsteentjes knoflook, sherrywijnazijn, mosterd-, zout, peper,sherry dijon vinaigrette
-
30 minSalade-dressingslente groenten, peren, ui, walnoten, kaas, kersen, ahornsiroop, mosterd-, appelazijn, olie-, zout peper,lente greens met esdoorn en mosterd dressing
-
20 minSalade-dressingssuiker, meel, zout, melk, sinaasappelsap, ei, kippenborsten, selderij ribben, amandelen, ui, Mandarijn sinaasappelen, hoofdsla,knapperige sinaasappel-kipsalade
Ik vond het geweldig