Joan's blauwe lint boterkoek

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Beet in vanille. Combineer de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout; voeg afwisselend afgeroomd mengsel toe met karnemelk en klop goed na elke toevoeging.

Giet in een ingevette en met bloem bestoven 10-inch buis. Bak op 350 ° tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt, 55-70 minuten. Koel 10 minuten. Draai een mes rond de randen en de middelste buis van de pan. Keer de cake om een rooster over gebrand papier

Meng voor saus de suiker, boter en water in een kleine steelpan. Kook op middelhoog vuur tot de boter gesmolten is en de suiker is opgelost. Haal het vuur eraf; roer in extracten.

Steek gaten in de bovenkant van de warme cake; lepel 60 liter saus over cake. Laat staan ​​totdat saus wordt opgenomen. Herhaal twee keer. Prik gaten in de zijkanten van cake; borstel de resterende saus over de zijkanten. Koel helemaal.