Joe's teriyaki varkensvlees en broccoli roerbakken

Name: joe's teriyaki varkensvlees en broccoli roerbakken
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gram varkensvlees, zonder been; 305 gram kippenbouillon (1 blikje); 1 eetlepel sojasaus; 2 eetlepels Bourgondische wijn; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels maizena; 2 theelepels gemalen gember; 0.125 theelepel gemalen rode pepervlokken; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die instant rijst bevat; 3/8 liter water; 3 groene uien, fijngehakt; 1 kleine rode paprika, in reepjes gesneden; 1 eetlepel knoflook, gehakt; 284 gram bevroren broccolaagsneden; 3 groene uien, fijngehakt; 2 eetlepels frituurolie

Dit is een opwarming die heel kleurrijk en een beetje zoeter is dan de meeste (maar niet overdreven zoet). Het is een compilatie van minstens drie verschillende wokgerechten en zelfs mijn vrouw vond het leuk (ze is niet echt enthousiast over wokgerechten) .I ik hoop dat je het ook leuk vindt.

Ingrediënten

Bereiding

Meng voor saus de kippenbouillon, sojasaus, rode wijn, bruine suiker, gember, maizena en gemalen rode peper.
Verwarm het water tot koken, voeg de rijst toe, dek af en haal van het vuur.
Voeg 1 eetlepel olie toe aan een hete wok of grote koekenpan en roerbak de rode ui, rode paprika en knoflook tot de ui transparant is, ongeveer 3 minuten.
Verplaats de groenten naar de buitenkant van de wok en voeg 1 eetlepel olie en het varkensvlees naar het midden toe en roerbak tot ze niet meer roze zijn.
Voeg de broccoli toe aan de wok en meng het geheel met het vlees en de gekookte groenten. Kook gedurende 2 minuten.
Giet de saus in de wok en kook tot de saus dikker is. Voeg de groene uien toe en laat nog 1 minuut koken.
Spoon the stir-fry over the rice and enjoy!